DIN EN 203-2-2 Entwurf 05/2020

Europäisches Vorwort

1 Anwendungsbereich

2 Normative Verweisungen

3 Begriffe

3.1 Begriffe bezüglich Öfen

4 Klasseneinteilung

5 Anforderungen an die Bauweise

5.1 Umstellung auf verschiedene Gase

5.2 Besondere Anforderungen an die gasführenden Teile

5.2.3 Zusätzliche Ausrüstung

5.3 Besondere Anforderungen

5.3.2 Stabilität und mechanische Sicherheit

6 Anforderungen an die Leistung

6.1 Dichtheit

6.2 Erreichen der Wärmebelastungen

6.3 Sicherheit der Betriebsweise

6.3.5 Vorspülen

6.4 Gegenseitige Beeinflussung der Brenner

6.5 Zusätzliche Ausrüstung

6.5.101 Abschaltvorrichtung für Multifunktionsöfen mit Direktbeheizung

6.6 Einrichtung zum Nachweis des Verbrennungsluftstroms

6.7 Verbrennung

6.7.1 Alle Geräte (in ruhiger Luft)

6.7.2 Besondere Bedingungen

6.8 Hilfsenergie

6.9 Rationelle Energienutzung

6.9.1 Backöfen, ausgenommen Bäckereiöfen

Bäckereiöfen

6.10 Betriebsanforderungen ? Temperatur des LPG-Zylinders und seines Einstellfaches

7 Prüfbedingungen

7.1 Allgemeines

7.2 Dichtheit

7.3 Erreichen der Wärmebelastungen

7.4 Sicherheit der Betriebsweise

7.4.1 Brenner

7.4.2 Grenztemperaturen

7.4.3 Zünden ? Durchzünden ? Flammenstabilität

7.5 Zusätzliche Ausrüstung

7.6 Verbrennung

7.6.101Verbrennung (Multifunktionsöfen mit direkter Beheizung)

7.7 Einrichtung zum Nachweis des Verbrennungsluftstroms

7.8 Sonderprüfungen

7.8.1 Stabilität und mechanische Sicherheit

7.8.2 Druckbeaufschlagte Teile

7.8.3 Mangel an wärmeleitender Flüssigkeit

7.9 Prüfmethode ? Überhitzen des LPG-Zylinder und seines Einstellfaches

7.10 Rationelle Energienutzung

7.10.101 Rationelle Energienutzung bei Backöfen, ausgenommen Bäckereibacköfen

7.10.102 Rationelle Energienutzung bei Bäckereiöfen

7.10.103 Berechnung des Index für Rationelle Energienutzung

8 Kennzeichnung und Anleitungen

8.4 Bedienungs- und Wartungsanleitung

8.4.1 Anforderungen an die Bedienungs- und Wartungsanleitung

Anhang ZA (informativ) Zusammenhang zwischen dieser Europäischen Norm und den grundlegenden Anforderungen der abzudeckenden Verordnung (EU) 2016/426